Cardápio Serafina ItaimUnidades



No Serafina Itaim você encontra os melhores pratos da culinária italiana. Conheça o nosso Menu Executivo, é de dar água na boca!

Descrição dos icones do Cardápio

Antipasti

  • BRUSCHETTA AL POMODORO

    Pão italiano assado em forno a lenha com tomates marinados em azeite de oliva extra virgem e manjericão. 3 unidades.

    R$ 28

  • Crostini di Sofia

    Fatias de pão italiano assado em forno a lenha com mussarela de búfala e prosciutto di Parma. 3 unidades.

    R$ 42

  • Carpaccio Malatesta

    Carpaccio de carne servido com mini salada, lascas de parmesão e molho trufado.

    R$ 38

  • PROSCIUTTO & BUFALA

    Prosciutto crudo di Parma, mussarela de búfala e rúcula.

    R$ 52

  • CESTINO DI FOCACCIA

    Com ervas, assadas no forno a lenha.

    R$ 16

  • BURRATA & POMODORINI

    Burrata artesanal servida com tomatinhos assados.

    R$ 49

  • BRESAOLA & PARMIGGIANO

    Finas fatias de bresaola, saladinha de rúcula, parmesão, molho de limão siciliano.

    R$ 52

  • STEAK TARTARE

    Filé mignon cortado na ponta da faca condimentado e temperado com toque de azeite trufado, gema de ovo pasteurizada. Acompanha batatas fritas ou saladinha.

    R$ 55

  • CARPACCIO DI FILETTO & TARTUFO

    Carpaccio de filet mignon com batatinhas ao molho de manteiga e trufa.

    R$ 59

Insalate

  • INSALATA MISTA VERDE

    Mix de folhas frescas com tomatinhos, cenoura e molho especial ao vinagre balsâmico, mel e gergelim.

    R$ 28

  • Giulianna

    Alface americana, palmito pupunha fresco, cenoura, batata palha e parmesão.

    R$ 39

  • Rucola e Filetto

    Salada de rúcula com filet mignon salteado e lascas de parmesão, molho ao vinagre balsâmico.

    R$ 45

  • FICHI & PROSCIUTTO

    Mix de folhas, figos, gorgonzola e prosciutto di Parma ao molho balsâmico e redução de vinho tinto.

    R$ 43

  • SERAFINA PESTO CHICKEN

    Mix de folhas, peito de frango grelhado, pinoles tostados, passas e tomatinhos. Servida com molho pesto.

    R$ 44

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