SEGUNDA

• Mista verde executivo

  Mix de folhas frescas com tomate, cenoura e molho especial com vinagre balsâmico, mel e gergelim.

• Rucola e grana executivo

  Salada de rúcula com tomate, parmesão e molho especial com vinagre balsâmico e mel.

• Crostini di salmone

  Pão italiano assado em forno a lenha com lascas de salmão, cream cheese e limão siciliano.

TERÇA

• Mista verde executivo

  Mix de folhas frescas com tomate, cenoura e molho especial com vinagre balsâmico, mel e gergelim.

• Giulianna executivo

  Alface americana, palmito pupunha fresco cozido à vapor, cenoura, batata palha e parmesão.

• Bruschetta executivo

  Fatia de pão italiano com tomates marinados em azeite extra virgem de oliva e manjericão.

QUARTA

• Caprese executivo

  Mix de folhas frescas com tomate, mussarela de búfala e molho pesto.

• Mista verde executivo

  Mix de folhas frescas com tomate, cenoura e molho especial com vinagre balsâmico, mel e gergelim.

• Crostini di salmone

  Pão italiano assado em forno à lenha com lascas de salmão, cream cheese e limão siciliano.

QUINTA

• Giulianna executivo

  Alface americana, palmito pupunha fresco cozido à vapor, cenoura, batata palha e parmesão.

• Rucola e grana executivo

  Salada de rúcula com tomate, parmesão e molho especial com vinagre balsâmico e mel.

• Bruschetta executivo

  Fatia de pão italiano com tomates marinados em azeite extra virgem de oliva e manjericão.

SEXTA

• Mista verde executivo

  Mix de folhas frescas com tomate, cenoura e molho especial com vinagre balsâmico, mel e gergelim.

• Rucola e grana executivo

  Salada de rúcula com tomate, parmesão e molho especial com vinagre balsâmico e mel.

• Bruschetta executivo

  Fatia de pão italiano com tomates marinados em azeite extra virgem de oliva e manjericão.

SEGUNDA

• Ravioli alla Salvia

  Massa fresca recheada com ricota e espinafre salteada com manteiga e sálvia.

• Risotto di rucola e bacon

  Risoto com folhas de rúcula e cubinhos de bacon.

• Saint Peter con risotto al limone

  Saint Peter grelhado e servido com risoto de limão siciliano.

TERÇA

• Risotto di burrata al pomodoro

  Risoto com burrata cremosa, tomatinhos e manjericão.

• Penne al pesto

  Penne ao molho pesto, tomatinhos e mussarela de búfala.

• Pollo alla milanese

  Filé de frango à milanesa servido com purê de batatas e legumes salteados.

QUARTA

• Gnocchi al gorgonzola

  Nhoque caseiro com molho cremoso ao gorgonzola, gratinado no forno.

• Polpettone ripieno con tagliolini

  Polpetone recheado servido com tagliolini na manteiga.

• Spaghetti al tonno

  Espaguete com atum, vinho branco, tomatinhos, azeitona, manjericão e leve toque de molho pomodoro.

QUINTA

• Lasagna alla bolognese

  Tradicional lasanha à bolonhesa gratinada no forno.

• Risotto al ragù di salsiccia piccante

  Risoto com delicioso ragú de linguiça artesanal picante.

• Penne alla puttanesca

  Tradicional massa italiana ao pomodoro com alcaparras, aliche, azeitonas e um toque de pimenta calabresa.

SEXTA

• Spaghetti alla carbonara

  Espaguete à carbonara com bacon.

• Picadinho all'Italiana

  Picadinho de filé com polenta, farofa de pão, ovo mole e espinafre.

• Gnocchi ai funghi

  Nhoque fresco com molho cremoso de cogumelos.

• Crème caramel

  Pudim de leite aromatizado com favas de baunilha.

• Brigadeiro de colher

  Brigadeiro servido na colher com coullis de frutas de vermelhas.

• Gelato

  Sorvete ou sorbet do dia (favor consultar sabores disponíveis).